“NEVERÍA DON CRUZ”, LA DELICIA DE NIÑAS, NIÑOS Y GRANDES EN LA FENAPO
– Es uno de los stands más visitados por las familias en el Pabellón Artesanal.
– Más de 100 años de tradición, con los mejores helados de San Luis Potosí.
San Luis Potosí, SLP.- Uno de los lugares preferidos por niñas, niños y adultos en la Feria Nacional Potosina (Fenapo) 2023, es sin duda Nevería Don Cruz, que como cada año y fiel a su tradición, es parte hoy del Pabellón Artesanal y en esta edición número 81, llega a sus 40 años de participación.
Con 104 años de tradición en San Luis Potosí, “Nevería Don Cruz”, fundada por Don J. Cruz Rodríguez Rodríguez, mantiene intacta su receta ancestral, pero con el paso del tiempo se ha ido adaptando a los nuevos tiempos y de sus tradicionales sabores de mango, guayaba, chocolate, vainilla, fresa y, limón , ha incluido frutos rojos, carlota, Tres Marías, Especial, nuez, mamey, crema de limón y, la de pulque en festivales o eventos especiales.
Dentro de la Fenapo los micros, pequeños y medianos negocios han encontrado una zona de escaparate en donde pueden ofertar sus productos a los miles de potosinos que diariamente visitan sus instalaciones, por lo que los propietarios no han dudado en recocer la buena organización de la Fenapo y la visión del gobernador del estado, Ricardo Gallardo Cardona, en impulsarla.
La empresa familiar que dirige ahora su hijo José Luis Rodríguez Vite, se fundó en 1919 por Don J. Cruz Rodríguez, utilizando una fórmula artesanal para la elaboración de la nieve, fórmula que continúa hasta hoy con la misma calidad, sabor, aroma y color.