Ayuntamiento conmemora el Día del Productor Cañero
Tanlajas.- El día de ayer, el presidente municipal de Tanlajás, Humberto Lucero Magaña, encabezó la entrega de premios del concurso “La Mejor Caña de Azúcar”, organizado como parte de la celebración del Día del Productor Cañero para Piloncillo.
El evento, promovido por los beneficiarios del Programa de Producción para el Bienestar de la Secretaría de Agricultura Federal y el INIFAP, reunió a productores locales y destacados invitados, como el Ing. José Antonio Dueles Zúñiga y el Ing. Leonardo Ramos Salvador, director de Desarrollo Rural del Ayuntamiento.
Competencia y premiación
Los participantes presentaron sus cañas para evaluación bajo criterios como diámetro, longitud, grados Brix, canutos y variedades. La jornada estuvo marcada por la emoción de los productores, quienes mostraron el resultado de años de esfuerzo en el cultivo de caña y la producción de piloncillo de calidad.
Los ganadores del concurso fueron:
• Primer lugar: Margarito Alejandro Hernández, de El Monec, recibió un trapiche como premio.
• Segundo lugar: Adelaida Alberto Hernández, de Tres Cruces, obtuvo $3,000 y una puntera inoxidable.
• Tercer lugar: Faustino Martínez González, de El Zapote, recibió una puntera inoxidable.
Durante el evento también se llevó a cabo una exposición de subproductos derivados del piloncillo, destacando la participación de la unidad de procesamiento de San José Xilatzen.
Compromisos del gobierno municipal
El presidente Humberto Lucero Magaña reafirmó su apoyo al sector cañero, anunciando la compra de piloncillo granulado en diciembre y el respaldo a futuros eventos para fomentar el desarrollo y la promoción de productos derivados.
“Estos concursos motivan la mejora continua y el desarrollo económico de nuestra región. Si les va bien a los productores, le va bien a Tanlajás”, expresó el edil, comprometido con el bienestar y la prosperidad del municipio.
El evento reflejó el compromiso del gobierno local con los productores y su intención de fortalecer la economía y las tradiciones de Tanlajás.
