Inicia la zafra 2025 en el ingenio Alianza Popular de Tambaca
Tamasopo, S.L.P. – El presidente de la Asociación Cañera CNPR, Falcón Saldierna Martínez, anunció el inicio oficial de la zafra 2025 en el ingenio Alianza Popular, en Tambaca. El día de hoy comenzaron las actividades de quema de caña, marcando el arranque de un ciclo productivo.
Saldierna Martínez informó que por acuerdo de Comité iniciar las quemas inició el día 03 de enero, corte los días 4 y 5, alce y acarreo los días 5-6, realizar molienda de prueba los días 06, 07 y 8, considerando como inicio oficial de la zafra 24/25 el día 09 de enero del 2025.
las pruebas de molienda están programadas para iniciar el próximo 6 de enero, y se estima moler más de setecientas mil treinta y cinco toneladas de caña durante esta temporada. Este volumen representa un esfuerzo conjunto entre productores y el ingenio, con el objetivo de mantener la calidad y competitividad del azúcar de la región.
El líder cañero destacó que el inicio de la zafra es un momento crucial para miles de familias que dependen de esta actividad, reafirmando el compromiso de la asociación y del ingenio para garantizar una zafra exitosa.